“這趟去縣城，我還跟那訂制了幾塊琉璃。
”

　　楊若晴接着對楊華洲道。

　　“我的設想是，把琉璃鑲嵌在這木框架中。
”

　　“裡面點蠟燭，琉璃外面再貼一層有顔色的薄紙。
”

　　她說着，拿出随身帶來的幾張‘十樣箋張’的樣本。

　　“咱把橘紅色的紙，貼在南瓜造型的燈具上。
”

　　“淺綠色的，貼在西瓜造型的燈具上……”

　　楊若晴把自己的設想，原原本本告訴了楊華洲。

　　楊華洲聽得一愣一愣的。

　　這麼奇怪的燈具，前所未見。

　　而邊上的鮑素雲卻已忍不住撫掌道：“晴兒的這個點子實在妙啊，”

　　“這不就跟元宵節的花燈有些相似麼？
”

　　“倘若真是那樣，那酒樓可好看了。
”鮑素雲道。

　　楊若晴愣了下，還别說，真有異曲同工之妙呢。

　　這邊，楊華洲回過味兒來，也連連點頭。

　　“這法子不賴，弄出來，鐵定有點意思。
”他道。

　　“那就動手吧！
”楊若晴道。

　　楊華洲道：“沒問題，我那一套木工活的家夥都現成的呢！
”

　　從楊華洲那回來，楊若晴又去找了一趟駱風棠，也給他分派了差事。

　　回到家，孫氏正在床前忙碌着。

　　那幾匹楊若晴從縣城帶回來的布匹，正被婦人用剪刀剪着……

　　瞅見楊若晴進來，孫氏拿起其中一塊問她：“晴兒，照着你的交代，我剪了這些。
”

　　“你瞅瞅是這樣的不？
”

　　楊若晴把剪好的布抖開來細看。

　　又折疊了一個邊角，接着打量。

　　“嗯，娘剪得很好，就是這樣的尺寸。
”

　　她道。

　　又指着最大的那一圈布：“回頭這周圍絞邊的時候，記得綴成波浪形的荷葉邊。
”

　　孫氏點頭，把這些小細節一一牢記在心。

　　家裡這邊他們都分派到了差事，接下來，楊若晴去了一趟鎮上。

　　人逢喜事精神爽。

　　重新被聘回了酒樓做大廚，周大廚的病突然就好了。

　　“東家姑娘你來的正好，你今日不過來，我便打算明日去長坪村找你呢。
”

　　在酒樓門口，楊若晴遇到了周大廚。

　　周大廚見面就道。

　　楊若晴笑了：“前兩日去了趟縣城，昨日剛回來。
”

　　“周大叔，招募夥計的事兒進行得咋樣了？
”她問。

　　上回過來請周大廚出山，擔任後院主廚，統管竈房。

　　還将招募夥計和跑堂的事，也一并交給了他。

　　聽到楊若晴的問，周大廚道：“我正要跟你說這個呢，來來來，咱先進去再細說。
”

　　兩個人進了酒樓。

　　酒樓裡面，椅子都架在桌子上。

　　上面遮蓋着防塵的布。

　　地上，牆壁上，一塵不染。

　　顯然周大廚天天都來打理。

　　“東家姑娘……”

　　“周大叔，這裡沒有外人，你叫我晴丫頭就行了。
”

　　楊若晴回過神來，抿嘴一笑。

　　周大叔愣了下，随即點頭。

　　“後廚那塊的副廚和切菜配菜的夥計，我打算用我原來的那支隊伍。
”

　　“他們幾個都是我一手帶出來的，誰會做啥，啥品性，都一清二楚，配合起來也默契。
”

　　他道。

　　楊若晴點頭。

　　從前聚味軒廚房的那批人，跟她也都熟悉。

　　隔三差五的打照面。

　　讓他們回來接着跟周大廚做老本行，她不反對。

　　周大廚接着往後說：“至于前堂跑堂的夥計，我打算從原來那批人裡面，挑選幾個伶俐的留下來。
”

　　“其他那些偷懶賣壞的，打發走。
”

　　“招募的新夥計，就讓那幾個伶俐的去調教。
”

　　“調教完了，有的派在前堂伺候，有的打發來後院打雜。
”

　　“晴丫頭你看這安排咋樣？
”他問。

　　楊若晴還沉浸在他那句‘偷懶賣壞’的字眼裡。

　　這被裁掉的人裡面，絕大部分應是宋采辦的親信。

　　“周大叔的安排，很妥當，我也是這個意思。
”

　　楊若晴道。

　　得到東家的褒獎，周大廚很開心。

　　“冒昧的問一句，咱酒樓的經營路子，是否還沿襲從前聚味軒那套？
”他接着又問。

　　提到這個，楊若晴笑了。

　　“留其精華，去其糟粕。
我會引入一些新的點子，目前正在籌劃中。
”

　　“待到開業前夕，咱會聚在一起商議，屆時便明白了。
”

　　她說着，站起身來。

　　“周大叔你先忙着，我去樓上看看。
”

　　“好，好。
”

　　周大廚起身，看着那一抹倩影消失在樓梯盡頭。

　　方才收回目光。

　　眼底，盡是詫異。

　　奇怪，這人還是從前那個人。

　　衣着打扮都沒有發生變化，還是粗布衣裳，素面朝天。

　　可為啥，她的氣勢卻大不同了呢？

　　大氣，從容，有種把一切運籌帷幄的自信。

　　周大廚一臉感慨。

　　窮人的孩子早當家，這楊姑娘，本就個是不同凡響的人。

　　雖是女兒身，卻巾帼不讓須眉啊！

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　　二樓，一共有七間雅室。

　　中間是一條廊道。

　　楊若晴在每一間雅室裡看過一遍後，心中的主意更明确了。

　　剛好周大廚掃完了下面的地兒來了二樓。

　　楊若晴便指着東面那兩間雅室對周大廚道：“周大叔，勞煩你這兩日找工匠來，把這兩間雅室中間的牆壁拆除，并成一個大雅間。
”

　　周大廚看了眼那相連着的雅室，直接點頭。

　　楊若晴又交代了一些其他的東西，這才回村。

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　　鎮上和家裡都在熱火朝天的為月底的酒樓開張做準備。

　　家裡這邊，長庚大牛還有小雨，全都過來幫忙了。

　　三日後。

　　縣城那邊送來了訂制的琉璃。

　　而鎮上周大廚也同步捎來了口信。

　　雅間牆壁拆了，跑堂的夥計們也都準備就位。

　　隻待楊若晴這邊說可以，那邊就可以開張。

　　而家這邊，在大家的齊心協力下，該準備的，都準備得差不多了。

　　夜裡，楊若晴把駱風棠，楊華洲，楊永進，還有長庚大牛他們全召集過來。

　　“明兒二十四，咱一塊兒去鎮上酒樓把東西裝飾起來。
”

　　“二十五，五叔這個采辦走馬上任。
”

　　“二十六，咱正式開張！
”

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　　在楊若晴召集大夥談開張事宜的同時，三十裡外清水鎮的一家小酒樓裡。

　　宋采辦也擺了一桌酒菜，正招待着三個一身痞氣的男子。