溫室大棚種植技術，能滿足人們一年四季可以吃到新鮮反季節蔬菜的需求，在後世人看來，這隻是一件很平常、很普通的事情，但是在古代，一件新生事物的出現，往往會遭到守舊勢力的阻礙，甚至被扼殺，中國古代溫室種植蔬菜的技術，就遭遇了這樣的命運。

　　在鄧太後發出诏書，禁止了種植溫室大棚蔬菜以後，不僅皇宮裡不能種植反季節蔬菜了，民間同樣也不能種植了。

　　這時溫室種植蔬菜的技術，在民間已經流傳很廣了，不是一紙禁令，輕易就能禁止的，是以這種種植技術還是在民間流傳了下來。

　　到了唐朝的時候，随着農耕技術的發展、蔬菜新品種的傳入以及農業工具的改進，瓜類溫室栽培與創意種植技術已經成熟。

　　其後宋元時期，商品經濟比較發達，市場上蔬菜的種類很多，反季節蔬菜也走進了尋常百姓家，當時冬天已有賣溫室栽培的黃瓜之人了，但由于産量較低，價格相對來說還是比較貴的。

　　而明朝則繼承和創新了前朝留下的一些溫室栽培技術，使得很多蔬菜都可以在北方，即在北京等地區，進行反季節溫室栽培了。

　　這些事情李缙是知道的，某次在和餘茂林聊天的時候，李缙曾向餘茂林問起過這事兒，餘茂林對與飯（糧食）息息相關的菜（蔬菜）的事情，同樣知之甚詳，他告訴了李缙一些關于反季節蔬菜和溫室的事情。

　　據餘茂林說，現在種植反季節蔬菜的溫室有三種。

　　第一種是簡易的地窖式溫室，沒有加溫設施，隻靠地窖的良好保溫性能和馬糞發酵釋放的熱量來保證蔬菜的正常生長，這是最廉價的溫室。

　　第二種是地窖火暄式溫室，有苗床，床下為火坑，可燒火加溫，一般也用馬糞壅培。

　　第三種是立土牆開紙窗火暄式溫室，苗床、火坑與第二種溫室一樣，隻是東、北、西三面立土牆擋風，南面按傾斜式油漆紙窗，這樣能夠改變地窖不見風日的缺點，既可以充分利用太陽能，又可以燒火加溫，是現在最先進的溫室。

　　而那個農家漢子所說的地窖，明顯是第一種溫室，大多數菜農，都會用這第一種簡易廉價的溫室，來種植反季節蔬菜，因為能節省成本，這很常見，沒什麼稀奇的，但東廠的人來搗毀地窖就比較奇怪了，因為如今已經沒人管這事兒了，菜農可以随意弄溫室大棚種植反季節蔬菜，隻是産量上不去，付出與收獲不能成正比，所以目前弄溫室大棚種植反季節蔬菜的菜農，還是比較稀少的。

　　既然政策已經放開了，那東廠的番子為什麼還要來這裡搗毀地窖呢，菜農弄溫室大棚種菜關他們什麼事啊，難道菜農種的是什麼禁種蔬菜？

　　李缙不明所以地繼續問說：“哦，原來是菜啊，可是菜農種菜，這不是天經地義的事情嗎，既然如此，那東廠的番子為什麼要将你們村子裡一些人家的地窖毀去，不讓他們種菜呢？
”

　　那個農家漢子也是個愛與人唠嗑主兒，他回答說：“我聽剛剛來我家裡查看有無地窖的番子說，好像是吃壞了人。
”

　　“吃壞了人？
是菜種出來，賣出去以後，吃壞了什麼人嗎？
”

　　“沒錯，幸虧我沒跟着廖家兄妹瞎胡弄，不然我指定也好不了。
”

　　“廖家兄妹？
這個廖家兄妹是…？
”

　　“是我們村子裡廖老漢的兒子和女兒，就是他們兄妹二人教大家冬天種菜，并讓大家一塊兒在冬天種菜的，然後等菜種出來以後，他們還會把菜集中到一起，拿去城裡的集市兜售。
”

　　納尼？
教授、組織人一塊兒種植反季節蔬菜，并且還知道把種出來的菜集中起來販賣？
這個不大的小村子裡，居然有這樣的人才，這我能錯過嗎，必須見上一見啊！

　　李缙也是有種植反季節蔬菜的打算的，不然他冬天呆着幹嘛啊，所以遇見了這方面的人才，他就起了招攬之心：“哦…那敢問大哥，那廖家兄妹，也就是廖老漢家，住在哪裡啊？
”

　　那個農家漢子不答反問：“你問這個做什麼啊，你是何人啊？
”

　　李缙從懷中掏出牙牌，拿到那個農家漢子的眼前，讓他瞧了瞧：“我不是壞人，乃是商部的官員，我對冬天種菜這事兒，比較感興趣，想找廖家兄妹聊聊，還望大哥能行個方便。
”

　　那個農家漢子在下一秒鐘，立刻變換了态度，他連忙躬身行禮說：“啊！
原來官老爺啊，草民給您見禮了！
”

　　“這位大哥，這禮就不必行了，你還是快告訴我廖家在哪裡吧。
”

　　“噢，好，其實他家就在西頭。
”

　　“西頭？
”

　　“對，官老爺您要是怕找不到他們家的話，不如由草民帶路，領您去吧？
”

　　“也好，那就勞煩大哥了。
”

　　“不麻煩，不麻煩，官老爺，您請随我來吧。
”

　　“嗯。
”

　　而後，李缙跟随那個農家漢子去了村西頭。

　　百十來戶人家的村子，聽上去不大，但每戶人家不隻前後，就連左右都有院子，稀稀落落的，面積也不小，所以繞來繞去，走了好一會兒，李缙才來到廖家。

　　李缙到了廖家門外，沒有直接推門而入，他停下腳步，先是往裡面瞅了瞅，隻見土牆圈圍的院子裡有四、五個東廠的番子，外加一個二十來歲、身穿華服的公子，他們這些人站在一邊，與他們相向，另外一邊也站了幾個人，這幾個人是一位老農、一位老妪、一個年青莊稼漢、二個農家女子，那兩個農家女子，有一人梳着已婚發髻，另一人梳的是未婚發髻。

　　不用問帶路的那個農家漢子，李缙用猜的就能猜出來，這站在番子對面的人都是誰，那位老農肯定就是廖老漢沒錯了，那位老妪則是廖老漢的老伴，那個年青莊稼漢應該是廖鐵臣，也就是廖家兄妹之中的那個兄，李缙在來廖家的路上，已經知道了廖家兄妹二人的名字。

　　而那兩個農家女子，梳已婚發髻的，多半是廖鐵臣的妻子，剩下那個梳未婚發髻的，八成就是廖家兄妹之中的那個妹了，也就是廖鐵臣的妹妹廖香穗。